Chouchouter la terre…

Notre terrain est situé dans le Brabant wallon, au coeur d’un verger de conservation du CRAW (Centre Wallon de Recherches Agronomiques)certifié bio depuis 10 ans.

Le Jardin des P’tits Choux propose une large variété de légumes bio cultivés sur une petite surface, en veillant à préserver la faune et la flore locales.

…pour prendre soin de l’humain !

Les méthodes culturales, dans le respect de la santé du sol et de l’environnement, sont inspirées de :

• Agroécologie
• Maraîchage sur Sol Vivant (François Mulet)
• Jean-Martin Fortier
• Eliot Coleman
• Olivier Goossens, formateur au CRABE (Jodoigne)
• Nos maîtres de stage et professeurs : Nicolas Vlaminck, Tom Deprins, Tom Paris, François et Sarah Fergloute, Bram et Sofia Taks, Roll Grenier, Sophie Stevens, Cécile Thibaut, Renaud Devries, Cycle Fleurs… pour ne citer qu’eux
• Maraîchers belges : Anne Warnotte, Filons Vert, Ferme de Beauregard, Le Champ Paysan…

Le Jardin des P’tits Choux est certifié bio auprès de l’organisme de certification Certysis afin de vous garantir le respect du cahier des charges en agriculture biologique.

La transmission et le partage sont au coeur de nos valeurs. Nous voulons sensibiliser les jeunes (mais pas que!) au métier d’agricultrice, à l’urgence de protéger le vivant, aux légumes de saison et à l’importance de se nourrir le plus localement possible.

En partenariat avec l’école Steiner, nous accueillons régulièrement les enfants de l’école pour leur permettre de mettre les mains dans la terre, de nous aider et de s’épanouir dans notre champ.